华南师范大学高等函授教育始于1955 年华南师范大学成人高考招生简章，1981年成立学校函授部，1987年9月在函授部的基础上成立成人教育学院，是华南师范大学最早成立的学院之一。1999年1月，成人教育学院更名为继续教育学院，设有学院办公室、招生办公室、学历教育部、继续教育部、教材服务中心和继续教育研究中心等部门。
华南师范大学自学考试办公室成立于1997年3月，与继续教育学院合署办公，1999年6月学校成立开放学院，设有教学部、学生部、行政部，2000年开始招生。从此，继续教育学院、校自学考试办公室与开放学院实行一套人马、三块牌子的模式。
继续教育学院通过举办成人高等学历教育、开放学院、自学考试助学与非学历培训等办学方式，经过长期建设发展，已形成了多种办学形式、多种培养层次、多种专业设置、多种培养对象的综合办学体系，与本校普通高等教育的发展形成了相互补充、彼此促进的办学格局。目前，成人学历教育设有函授本科专业 30个、专科专业11个，业余本科专业39个、专科专业25个，全校成人学历教育在籍学生13510人；高等教育自学考试主考及办班专业54个，其中本科专业27个、专科专业27个；各种形式的自学考试助学班在读学生6800多人。经省自考委批准，开放学院招生专业共有37个，其中本科专业16个，专科专业21个，在籍学生2399多人。开放学院与高职高专教育相沟通办学已与68所高职高专院校建立了合作关系，在籍学生人数21000多人；举办各种岗位培训和非学历教育培训班，招生人数逐年稳步上升。
至2013年7月，共培养成人学历教育本、专科毕业生97192人，其中本科毕业生47529人，专科毕业生49663人；大专专业证书教育毕业生6752人；高等教育自学考试经我校办证的本、专科毕业生127482人，其中本科毕业生57891人，专科毕业生69591人。1988年以来，成人教育本科毕业生中有19479人（包括自考本科毕业生）获得学士学位。多数毕业生成为广东省各条战线的业务骨干，有的受到省、市、县的表彰，有的担任了省、市、县领导职务。
我校在澳门举办成人学历教育开始于1985年，已有二十八年历史，在澳门具备专业资格的中小学和幼儿园教师中，经我校培训的就接近70%，在澳门文化教育界具有广泛影响，为澳门的教育人才培养和社会文化发展做出了重要贡献。
2003年，继续教育学院与我校教育科学学院联合申报并获批成人教育学专业硕士学位授予权，2004年以来，已面向全国招收全日制成人教育学专业硕士研究生61名，其中有42名顺利毕业并取得硕士学位，有的毕业生已成为广东省成教战线的骨干力量。
我院还办有内部刊物《华南继续教育研究》（原名《华南师大继续教育》），学院还积极开拓网络平台，设立了“继续教育学院网”、“华师自考网”，努力加强信息交流工作。
学院特别重视提高教育质量，注重教育内涵发展华南师范大学成人高考招生简章，保证人才培养规格，在社会上享有良好声誉。1996年5月，我校接受广东省高教厅组织的函授、夜大学教育评估，函授教育被评为优良，夜大学教育也受到充分肯定。1997年1月，学校被广东省高教厅授予“广东省普通高校函授教育先进单位”称号；2004年4月，教育部高等教育自学考试办公室授予我校“全国高等教育自学考试示范助学组织”称号；2006年我校被评为“全国成人高等学校招生工作先进集体”；2007年我校被评为“全国高等教育自学考试先进集体”。 2007年下半年，广东省教育厅组织成人高等教育教学评估专家组，对我校3个校外教学点（珠海、东莞、汕头）进行评估，均被评为“优秀”等级。2008年我校被评为“广东省先进成人教育单位”；2011年我校被评为“全国高等教育自学考试先进集体”、“广东省高等教育自学考试先进集体”、“广东省高等教育自学考试命题工作优秀奖”。
为适应学习型社会建设需要，为办好人民满意的教育，我院将进一步拓宽办学思路，面向社会兴办高层次、多样化的学历和非学历教育，不断提高教育质量，为打造南方教育高地、培养优秀人才做出不懈努力，为广东建设教育强省、文化强省、和谐社会做出积极贡献，在共同追求社会文明发展进步、共圆“中国梦”的历史进程中不断奋进，多做贡献。
